-
-
Организация работы оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул осуществляется в режиме пребывания детей: с 08.30 до 14.30 часов с организацией 2-разового питания (завтрак и обед).
Работу пищеблока обеспечивает ИП Козлова В.Н. по гражданско-правовому договору. На момент осмотра холодильное и технологическое оборудование исправно. Температурный режим соблюдается. Инвентарь, посуда, тара изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. Имеется маркировка.
На основании сформированного рациона питания разработано меню, включающее распределение перечня блюд, кулинарных, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий по отдельным приемам пищи (завтрак, обед). Меню согласовано с начальником лагеря. Меню содержит информацию о количественном составе блюд, энергетической и пищевой ценности каждого блюда. В меню не повторяются одни и те же блюда или кулинарные изделия в один и тот же день или последующие 2-3 дня. Завтрак состоит из горячего блюда и горячего напитка. Обед включает закуску, первое, второе и сладкое блюдо (в т.ч. соки, фрукты). В качестве закуски используются порционированные овощи. Второе горячее блюдо будет готовится из мяса, рыбы или птицы с гарниром.
Питьевой режим в оздоровительном учреждении организован в форме бутилированной питьевой воды, расфасованной в емкости. Бутилированная вода, поставляемая в оздоровительные учреждения, имеет документы, подтверждающие ее происхождение, качество и безопасность. Для соблюдения питьевого режима имеется достаточное количество чистой посуды. Для детей и подростков обеспечен свободный доступ к питьевой воде.
Набор помещений:
- столовая (обеденный зал) на 40 мест, площадь 47,9 м2; учебные классы №1,2 начальной школы, площадь 46,6 м2 и 47,0 м2; музыкальный (спортивный) зал, площадь 71,2 м2; библиотека, площадь 46.7 м2; спортивная площадка, площадь 100 м2; санузел для мальчиков и девочек, площадь 5.4 м2.
Помещения здания МОУ Кладовицкой ООШ и их оборудование соответствуют санитарным правилам, предъявляемым к оздоровительным учреждениям с дневным пребыванием детей в период каникул. Раздевалки оборудованы вешалками. Занятия физкультурой и спортом планируется проводить в спортивном зале и на территории спортивной площадки.
В состав помещений лагеря входят:
- столовая (обеденный зал) на 40 мест, площадь 47,9 м2; учебные классы №1,2 начальной школы, площадь 46,6 м2 и 47,0 м2; музыкальный (спортивный) зал, площадь 71,2 м2; библиотека, площадь 46.7 м2; спортивная площадка, площадь 100 м2; санузел для мальчиков и девочек, площадь 5.4 м2.